Agro-Alfa Plus Kft

Hidralizált baromfi fehérje

Homogén szárnyas termék, amely csak baromfivágásból pl: csirkéből, tyúkból, pulykából, és kacsából készül. A természetes részeket együttesen használják a belsőségekkel az előállításnál, viszont nem tartalmaz toll maradványt és vért. A terméket porlasztva (spray-drying) szárítják.
 

A PHP 75 széleskörű használati lehetőségekkel és különleges tulajdonságokkal rendelkezik:

• magas fehérje tartalom
• fokozott aroma tartalom
• alacsony hamu tartalom
• magas vízben oldható fehérje tartalom
• szennyeződésektől mentes
• tökéletesen emészthető fehérje tartalom
• nagyon jól préselhető, pelletálható és magas kötőanyag kapacitású
• molekuláris súlya alacsonyabb, mint 10 kDa

Hasznosíthatóság

Ideális fehérje forrás, amely magas aminosav tartalommal bír. A legjobb gyártási jellemzőkkel rendelkezik a préseléses és a pelletálás során, sima és pormentes terméket biztosít. A PHP 75 természetesen emésztést elősegítő termék.

Sertés takarmányozásnál:

2-6% PHP 75 adva a takarmány összetételéhez jelentősen csökkenti a por tartalmat és biztosítja a jó takarmány felszívódást a hízóknál.

Szárnyas takarmányozásnál:

6-10%-s arányban használva a PHP 75 jó minőségű takarmánnyá válik, magas energia tartalommal, magas fehérje tartalommal és jó emészthetőséggel.

Technológia

A termék egyéb szennyezettségtől mint pl.: növényvédő és rovarirtó szerektől és más idegen szennyeződéstől mentes.

                         BELTARTALMI  ÉRTÉKEK

                                      Nedvesség:                                                  3 - 6 %

                                      Nyers fehérje:                                              min. 70 %

                                      Nyers zsír:                                                    min. 12 %

                                      Hamu:                                                           max. 9 %

                                      PV (Peroxide value):                                    max.10  meq/kg

                                      Fehérje emészhetőség:          min. 95 %

                                      (Pepszines mérés)

                         FIZIKAI TULAJDONSÁGOK

                                      Alacsony hamu tartalmú

                                      Vízmegkötő, vízben oldódó fehérje tartalma magas

                                      Szín:                                                             világos barna

                                      pH: 5,5 – 6

                                      Szag:                                                            friss, jellegzetes – nem avas szagú

                                      Rohfaser:                                                     0,22 g/100 g

                         ÁSVÁNYI ANYAGOK

Calcium (Ca):              0,28 %                                                                Copper (Cu): 18 mg/kg

Phosphorus (P): 1,00 %                                                                        Zinc (Zn):  48 mg/kg

Sodium (Na): 0,85 %                                                                              Iron (Fe): 140 mg/kg

Magnesium (Mg): 0,10 %                                                                       Mangan (Mn):   13 mg/kg

Potassium (K):            1,90 %

 AMINOSAVTARTALOM     

                      % teljes      % NyFeh-ben                                   % teljes   % NyFeh-ben                                                          

Lysine:                                       3,25               4,64                               Proline:                       4,32               6,17

Methionine:                                 1,01               1,44                               Glycine:                      6,9                 9,9

Cystine:                                      0,42               0,60                               Alanine:                      4,48               6,4

Threonine:                                  1,78               2,54                               Valine:                        2,48               3,54

Tyrosine:                                    1,27               1,81                               Isoleucine:                  1,7                 2,43

Asparagine:                               4,01               5,73                               Leucine:                     3,47               4,96

Serine:                                       2,12               3,03                               Phenylanine:              1,97               2,81

Glutamine:                                  7,30               10,43                             Histidine:                    0,97               1,39

Arachidon:                                 1,4                 2,0                                 Argenine:                   3,13               4,47

Taurine:                                      0,06               0,081

VITAMINOK                                                       ENERGIA               

Vitamin A:  2,990 IU/kg                                     Brennwert-ME  20,31 MJ/kgME                                

                                   ÁLLATEGÉSZSÉGÜGYI NYILATKOZAT

Poultry Hydrolised-Protein Powder SD-t csak alacsony kockázatú baromfiból gyártották az EU 90 / 667 rendelet 5. cikkelyének mefelelően.  

Az alapanyagot minimum 115 ⁰C-on 45 percig kezelték.

                                   BAKTERIOLÓGIAI JELLEMZŐK

Salmonella:       negatív 25 g-ban, n=5, c=0, m=0, M=0

Enterobacieriaceae:      negatív

Clostridium perfringens:                                  < 100/g

                                   MINŐSÉGÉT MEGŐRZI              

speciális antioxidánssal,(Ethoxyquin nélkül)  

Minőségét megőrzi:                       12 hónap